たらこのスパゲティの作り方
たらこのスパゲティの作り方
和風スパゲティの定番。
イタリアンレストランではあまりメニューに載っていないが、
自宅で簡単手軽に作れるのがたらこスパティのいいところ。
僕はこのシンプルでおいしいスパゲティが大好きです。
＜材料2人分＞
スパゲティ（1.5〜1.7�弌法ΑΑΑΑΑ�200ｇ
たらこ・・・・・・・・・・・・・・・80ｇ
バター・・・・・・・・・・・・・・・30ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
黒こしょう・・・・・・・・・・・・・少々
刻みのり・・・・・・・・・・・・・・適量
＜たらこスパゲティの作り方＞
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たらこの腹に切れ目をいれて皮を取ったら、たらこの身をボウルに入れて
塩、黒こしょう、バターを加えてとよく混ぜあわせる。
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ゆで上がったパスタを�，離椒Ε襪貌�れてあえ、
たらことよくからめて皿に盛る。
最後に刻みのりを散らしてできあがり。
とってもシンプルで簡単ですね。
たらことバターを混ぜ合わせたペースト状のものは、
作り貯めておいて冷蔵庫に保存しておけば、
いつでも簡単にたらこスパゲティを食べることができます。
和風スパゲティの定番。
イタリアンレストランではあまりメニューに載っていないが、
自宅で簡単手軽に作れるのがたらこスパティのいいところ。
僕はこのシンプルでおいしいスパゲティが大好きです。
＜材料2人分＞
スパゲティ（1.5〜1.7�弌法ΑΑΑΑΑ�200ｇ
たらこ・・・・・・・・・・・・・・・80ｇ
バター・・・・・・・・・・・・・・・30ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
黒こしょう・・・・・・・・・・・・・少々
刻みのり・・・・・・・・・・・・・・適量
＜たらこスパゲティの作り方＞
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たらこの腹に切れ目をいれて皮を取ったら、たらこの身をボウルに入れて
塩、黒こしょう、バターを加えてとよく混ぜあわせる。
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ゆで上がったパスタを�，離椒Ε襪貌�れてあえ、
たらことよくからめて皿に盛る。
最後に刻みのりを散らしてできあがり。
とってもシンプルで簡単ですね。
たらことバターを混ぜ合わせたペースト状のものは、
作り貯めておいて冷蔵庫に保存しておけば、
いつでも簡単にたらこスパゲティを食べることができます。
