パスタの種類〜スパゲティ�◆�
パスタの種類〜スパゲティ�◆�
スパゲティは太さによって何種類かに分けることができますが、
ここでは太さとソースとの相性について書きたいと思います。
ソースとの相性といっても嗜好性のものなので、
個人の好き嫌いがあり、一概に言えません。
なので、ここで一般的に言われている相性のいい太さと
ソースについてのご紹介です。
太めのスパゲティには濃厚なソース系（クリームソースやトマトソース）が、
細めのスパティには、オイル系やあっさりしたソースがよく合います。
また冷製スパゲティには、細めのものが合うと思います。
ただ管理人は2.0mm以上の太さのパスタは濃厚なソースでも
あまり好んで食べません。
スペゲティの麺の太さとソースとの相性には個人差があり、
またどの太さのスパゲティを使ったとしても、
よっぽどのことが無い限り、不味いスパゲティに仕上がることは
ないと思っています。
パスス料理は奥の深い料理ですが、簡単にも作れる料理。
で、あると思う。
スパゲティは太さによって何種類かに分けることができますが、
ここでは太さとソースとの相性について書きたいと思います。
ソースとの相性といっても嗜好性のものなので、
個人の好き嫌いがあり、一概に言えません。
なので、ここで一般的に言われている相性のいい太さと
ソースについてのご紹介です。
太めのスパゲティには濃厚なソース系（クリームソースやトマトソース）が、
細めのスパティには、オイル系やあっさりしたソースがよく合います。
また冷製スパゲティには、細めのものが合うと思います。
ただ管理人は2.0mm以上の太さのパスタは濃厚なソースでも
あまり好んで食べません。
スペゲティの麺の太さとソースとの相性には個人差があり、
またどの太さのスパゲティを使ったとしても、
よっぽどのことが無い限り、不味いスパゲティに仕上がることは
ないと思っています。
パスス料理は奥の深い料理ですが、簡単にも作れる料理。
で、あると思う。
